ヤマブドウとノブドウ

ノブドウは食べれない

ノブドウ（離弁花類）はブドウ科ですが生食はできません。

葉がヤマブドウ（離弁花類）に比べて小さく、実の付き方も房を作らずバラバラです。

ただ、果実酒にはできるようです。

ヤマブドウはすっぱい

ヤマブドウはノブドウと違って房を作るブドウ科の植物です。

その実は生食不可ではありませんが、とってもすっぱい！

ジャムなどに加工されますが、最近ワインの原料として注目されているようです。

ポリフェノールが一般のブドウの8倍も含まれているので、健康に良いワインになりますよ！