微生物

藻類　二酸化炭素の利用

ミドリムシをはじめとする藻類はご存知のように、二酸化炭素を原料としてバイオ燃料を産生しますが、ミドリムシ以外にもバイオ燃料を産生する藻類がいます。オーランチオキトリウム，シュードココミクサ，クラミドモナス，ボトリオコッカスが今後のバイ燃料産...
2023.03.07
微生物
動物

昆虫食（コオロギ）

最近、昆虫食（コオロギ：バッタ目コオロギ科）について議論が起きています。食用コオロギのメリットとしてはパウダーにした場合、その6割がタンパク質ということで、2割程度の豚肉や牛肉に比べてはるかに高い割合です。また、生育のための餌の量も豚や牛に...
2023.03.03
動物