からす麦がクッキーに

からす麦は栄養豊富

先日、道端でからす麦（単子葉植物）を見つけました。

からす麦は野生種ですが、栽培化したものがオーツ麦です。

オーツ麦がミネラルや食物繊維に富む食物として知られていますが、からす麦にも同じような栄養素が含まれています。

からす麦も美味しく食べられる

広島ではこのからす麦を使ったクッキーが販売されています。

バッケンモーツァルトの「からす麦の焼き立てクッキー」は私も大好きです。

アーモンドも入っていて、美味しい上に栄養もありますよ！