ノブドウは食べれない
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ノブドウ(離弁花類)はブドウ科ですが生食はできません。
葉がヤマブドウ(離弁花類)に比べて小さく、実の付き方も房を作らずバラバラです。
ただ、果実酒にはできるようです。
ヤマブドウはすっぱい
ヤマブドウはノブドウと違って房を作るブドウ科の植物です。
その実は生食不可ではありませんが、とってもすっぱい!
ジャムなどに加工されますが、最近ワインの原料として注目されているようです。
ポリフェノールが一般のブドウの8倍も含まれているので、健康に良いワインになりますよ!
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