スプラウトの発芽に光は必要？

体に良いと言われるブロッコリースプラウト（離弁花類）を作ってみました。色々な情報がある中、発芽するまでは暗所に置くべきとの情報が非常に多かったです。

しかし、実際にやってみるとどうもおかしい。そう感じていたところ、暗所に置く必要はないとの情報がありました。

調べてみると、発芽の際に、光を好む種子と好まない種子があるとのこと。お百姓さんなら常識なんでしょうね。

ブロッコリーを明るい所で栽培すると、暗所に比べてよく発芽しました。一方同じように明るい所で栽培したカイワレ大根は発芽が非常に悪かったです。

カイワレ大根を暗所で発芽させると、非常によく発芽しました。

光の発芽に対する影響は植物の種類で違う

ブロッコリーのような好光性種子とカイワレ大根のような嫌光性種子があります。私のように間違えないで、事前によく調べてから栽培してください。